Le 5 juin dernier, j'ai eu le plaisir de participer au tout premier ApéroNweb, un événement organisé par CookNweb et 750 g. Entre ateliers pratiques et découvertes culinaires, l'atmosphère était conviviale et festive. J'ai animé deux ateliers en collaboration avec les Cidres de France et les Huiles végétales, où je vous ai réservé quelques surprises que vous retrouverez bientôt sur le blog.
Aujourd'hui, j'aimerais vous parler d'une belle découverte tirée de cet événement : le Despejito, conçu par un barman talentueux et sympathique de Tendance bière. Ce cocktail, qui revisite le classique Mojito, a su séduire tous les participants. Qui aurait cru que la bière Desperados apporterait une touche si originale à ce mélange? N'est-ce pas, Réjane et Sandra? 😉
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous y trouverez des recettes simples et délicieuses ainsi que des plans de batch cooking prêts à l'emploi, avec listes de courses et instructions faciles. Laissez libre cours à votre créativité dans la cuisine et épatez vos amis et votre famille !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Recette du Despejito
Un mojito réinventé avec de la bière Desperados
Temps de préparation
- Préparation : 5 minutes
- Total : 5 minutes
Ingrédients pour 1 verre
- 10 feuilles de menthe
- 1/2 citron vert
- 2 cl de sucre de canne
- 2 cl de rhum blanc
- 15 cl de Desperados
- Glace pillée
Instructions
- Coupez un demi-citron vert en quartiers et mettez-les dans un grand verre.
- Ajoutez le sucre de canne et écrasez le citron à l'aide d'un pilon pour mélanger le jus et le sucre.
- Incorporez les feuilles de menthe et écrasez-les délicatement.
- Ajoutez 2 cl de rhum puis mélangez. Remplissez le verre de glace pillée et complétez avec la Desperados.
Notes
Vous pouvez aussi essayer cette recette avec la Despé MAS pour un effet encore plus citronné. A consommer avec modération.
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