Avec l'arrivée des beaux jours, il est temps de se faire plaisir avec des cocktails savoureux. Pourquoi ne pas inviter l'apéro chez vous ? Voici quatre recettes à base de vin qui sauront égayer vos soirées estivales en attendant les journées encore plus ensoleillées.
1. Summer Vibes
Ce cocktail, conçu par Producta Vignobles, évoque parfaitement l'ambiance estivale. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un incontournable.
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 rondelles de concombre
- 1 quart de citron vert
- 10 cl de Ginger Beer
- 25 cl de Mister Yellow
Préparation :
- Pilez ensemble les rondelles de concombre et le citron vert.
- Ajoutez le Mister Yellow.
- Complétez avec des glaçons et servez !
2. Rosemary et Lime
Ce cocktail frais, élaboré par le vigneron Florian Bonin de Sainchargny, allie l'acidité des fruits de saison à la douceur de la liqueur de sureau.
Ingrédients pour 1 personne :
- 3 cl de liqueur de sureau
- Quelques fraises fraîches
- Un brin de romarin
- 2 cl de citron vert
- 12 cl de Crémant Sainchargny Ice
Préparation :
- Versez la liqueur de sureau dans un shaker.
- Écrasez les fraises pour obtenir une purée et ajoutez-la avec le citron vert.
- Ajoutez des glaçons et secouez bien.
- Servez dans un verre à pied avec le Crémant Sainchargny Ice Flow et décorez avec le romarin et une fraise.
3. Pink Blooming
Conçu pour révéler les notes acidulées de pamplemousse, ce cocktail à base de Crémant Ice Sainchargny vous séduira.
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 cl de sirop de pamplemousse
- 12 cl de Crémant Ice Sainchargny
- 5 cl de Ginger Ale
- Tranche de pamplemousse
- Glaçons
Préparation :
- Versez le sirop de pamplemousse dans un tumbler et ajoutez le Ginger Ale.
- Mélangez doucement et ajoutez des glaçons.
- Complétez avec le Crémant Sainchargny Ice Flow et décorez avec une tranche de pamplemousse.
4. Chanceny Thyme
Ce cocktail est un véritable délice pour les amateurs de fruits rouges. Les vignerons de De Chanceny ont élaboré cette recette subtilement parfumée au thym.
Ingrédients pour 1 personne :
- 3 framboises
- 3 mûres
- 1 sachet d’infusion au thym
- 1.5 cl de sirop de sucre
- 3 cl de gin
- 10 cl de Crémant de Loire bio brut rosé De Chanceny
Préparation :
- Écrasez délicatement les fruits avec le sirop de sucre dans un verre.
- Infusez le thym dans le gin pendant 30 secondes, puis retirez le sachet.
- Ajoutez le gin au mélange de fruits et décorez avec un brin de thym frais.
