La magie d'un poulet rôti parfaitement doré se marie harmonieusement avec la modernité et la rapidité offertes par l'Airfryer. Plongez-vous dans cette recette où tradition et innovation se rencontrent, garantissant un poulet juteux et croustillant qui fera la joie de toute la famille.
15 minutes de préparation
30 minutes de cuisson
Facile à réaliser
Coût modéré
Ingrédients
- 1 poulet entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- Thym frais
- Romarin frais
- Sel et poivre
Ustensiles
- Airfryer
- Bol
- Pinceau de cuisine
Préparation
Étape 1 : Assaisonner
Préchauffez votre Airfryer à 180°C. Pendant ce temps, assaisonnez généreusement le poulet avec du sel et du poivre, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Étape 2 : Préparer la marinade
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes finement hachées et les gousses d'ail écrasées.
Étape 3 : Badigeonner le poulet
Utilisez un pinceau pour appliquer ce mélange sur le poulet, afin qu'il puisse bien s'imprégner des saveurs.
Étape 4 : Cuisson
Placez le poulet dans le panier de l'Airfryer et laissez-le cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le poulet : si le jus qui s'écoule est clair, c'est prêt !
Mon astuce de chef
Pour obtenir une peau encore plus croustillante, vous pouvez augmenter la température durant les dernières minutes de cuisson.
Accord met-vin
Pour accompagner votre délicieux poulet rôti, choisissez un vin blanc fruité tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur les arômes des herbes.
Info en plus
L'Airfryer permet une cuisson homogène tout en réduisant les matières grasses. Ce mode de préparation préserve les qualités gustatives et nutritionnelles du poulet.
Présentation du plat
Servez le poulet rôti dans un grand plat pour permettre à chacun de se servir facilement. Accompagnez-le de petites pommes de terre ou d'une salade verte dans des bols séparés, pour finir le repas en beauté.
