Dans le sillage des tendances minceur, l'eau aux graines de chia fait sensation sur TikTok. Cette boisson est vantée pour sa capacité à prolonger la satiété et à réduire les fringales. Une journaliste de Glamour UK a décidé de faire l'expérience pendant un mois et partage son témoignage.
Les premiers effets : énergie et digestion améliorée
Après un mois de consommation quotidienne d'eau aux graines de chia, Danielle Sinay a constaté d'importants changements. « Au départ, j'ai été étonnée par l'effet bénéfique sur ma faim et mon énergie. Au fil des semaines, j'ai ressenti une clarté mentale accrue et des poussées d'énergie, même durant des moments où je me sentais habituellement fatiguée», dit-elle. Elle souligne également une amélioration significative de ses problèmes de ballonnements, ce qui est un bonus apprécié.
Les bienfaits des graines de chia
- Une aide précieuse pour la digestion : Riches en fibres solubles, les graines de chia facilitent la digestion en formant une substance gélatineuse dans l'estomac qui régule la glycémie et procure une sensation de satiété, explique Hazel Flight, chercheuse en nutrition.
- Protections contre diverses maladies : Les acides gras oméga-3 présents dans les graines de chia sont bons pour le cœur et pourraient aider à diminuer des affections telles que le diabète et l'hypercholestérolémie. Des études ont montré une réduction positive de la tension artérielle chez des diabétiques ayant intégré ces graines dans leur alimentation.
- Régulation du poids : Avec un taux de protéines similaire à celui du quinoa, les graines de chia, lorsqu'ajoutées à des boissons ou des plats, favorisent la sensation de satiété grâce à leur capacité à absorber l'eau!
Quand et comment consommer les graines de chia
Le Dr Supatra Tovar recommande d'ajouter les graines de chia à vos boissons ou repas selon vos besoins. Les consommer le matin peut aider à maintenir la satiété jusqu'au déjeuner, tandis qu'une ingestion avant l'exercice peut optimiser les niveaux d'hydratation. Pour préparer de l'eau de chia, mélangez une à deux cuillères à soupe de graines dans une tasse d'eau et laissez reposer dix à quinze minutes. Vous pouvez ajouter du citron ou du miel pour une touche de saveur.
Attention aux ajustements alimentaires : Il est crucial d'augmenter votre consommation de fibres graduellement. Selon le Dr Ali Chappell, un apport excessif en fibres peut entraîner des troubles digestifs. Commencez avec une cuillère à soupe par jour et augmentez progressivement pour éviter les désagréments.
Résumé rapide :
- Danielle Sinay a expérimenté l'eau aux graines de chia pendant un mois avec des résultats tangibles sur sa digestion et son énergie.
- Les graines de chia sont une source riche en fibres, oméga-3 et protéines, contribuant ainsi à une meilleure santé.
- Intégrez progressivement ces graines à votre alimentation pour en maximiser les bénéfices sans éprouver de problèmes digestifs.
