Faire attention à son alimentation ne signifie pas renoncer à des mets délicieux, comme la Galette des Rois. Comment se faire plaisir tout en améliorant son hygiène alimentaire ? Voici des conseils de professionnels.
Le jour de la Galette des Rois
Chaque année, la tradition veut que l'on se retrouve en famille ou entre amis pour déguster la Galette des Rois. Et bien que l'on puisse chercher à compenser les excès des réveillons, il est possible de profiter de cette fête sans culpabilité. La clé ? Optez pour des alternatives plus légères. Par exemple, au lieu de la traditionnelle galette à la frangipane, essayez une galette à la compote de pommes ou une brioche. Comme le souligne Nathalie Négro, diététicienne, éviter les féculents ce jour-là peut également aider à équilibrer vos repas. Réduisez aussi les matières grasses, car la galette en contient déjà suffisamment.
Stop aux grignotages
Les grignotages doivent être évités autant que possible. Oubliez les chocolats partagés au bureau et remplacez-les par des fruits frais ou une tisane drainante pour calmer vos envies de sucré. Cela vous aidera à maintenir votre équilibre alimentaire tout en évitant les excès.
Retrouver son poids sans stress
Évitez de vous peser tous les jours ; cela peut être démoralisant. Accordez-vous trois semaines sans mesurer votre poids. Ce délai suffira à votre corps pour revenir à un poids satisfaisant. Ayez confiance en votre pouvoir de réajuster votre alimentation et n'oubliez pas que cela prend du temps.
Menus équilibrés post-fêtes
Pour les semaines suivantes, Nathalie Négro propose un programme équilibré. Par exemple, au déjeuner : commencez avec des crudités accompagnées d'une vinaigrette légère, ajoutez une source de protéines comme de la viande ou du poisson, et terminez par un fruit. Le soir, optez pour des féculents avec des légumes, une petite quantité d'huile, un produit laitier, et un fruit. Ces astuces simples et savoureuses vous permettront de revenir à un équilibre alimentaire sans frustration, tout en conservant le plaisir de bien manger.
