La question des besoins alimentaires des hommes et des femmes dépasse largement le simple sexe. D'autres facteurs tels que le poids, la taille et l'activité physique jouent également un rôle crucial.
Lors d'un épisode de la télé-réalité Koh-Lanta, diffusé le 8 avril 2025, Maxime, un participant, a suscité la controverse en affirmant que les hommes devraient recevoir plus de nourriture en raison de leur gabarit. Selon lui, les besoins énergétiques et caloriques justifient cette distribution.
Dépense énergétique : un éclairage nécessaire
Cette affirmation est-elle fondée ? Non, répondent les spécialistes en nutrition. Selon les autorités sanitaires, la dépense énergétique au repos est en moyenne de 1600 calories par jour pour les hommes et de 1300 pour les femmes. Cela ne signifie cependant pas que les besoins alimentaires sont systématiquement déterminés par le genre.
François Mariotti, chercheur en nutrition à AgroParisTech, souligne que « la dépense liée à l'activité physique est indépendante du sexe et varie d'une personne à l'autre. »
Les critères de répartition des rations alimentaires
Il est primordial de considérer des éléments comme le poids, la taille et surtout l'activité physique lorsque l'on parle de distribution alimentaire. « Pour établir des rations, il faut vraiment analyser chaque individu plutôt que de se baser uniquement sur le fait qu'il soit un homme ou une femme, » explique l'expert.
Plutôt que d'opérer une généralisation, il est plus judicieux d'évaluer la composition corporelle et l'activité physique des individus. Ainsi, si un homme et une femme ont une masse maigre équivalente et un même niveau d'activité, leurs besoins nutritionnels devraient être identiques.
Source : Huffington Post
