Henri Chenot, référence pour de nombreuses personnalités du monde du sport et du cinéma, dévoile ses astuces pour profiter d'une meilleure santé et d'un vieillissement réussi. Propriétaire d’un hôtel spa haut de gamme en Italie, il y accueille des célébrités qui viennent y découvrir ses méthodes innovantes basées sur la biontologie.
L'importance de la mastication
Pour Chenot, une des clés du bien-être réside avant tout dans la manière de manger. "Mastiquer, c'est maigrir et se sentir plus énergique," explique-t-il. Dans ses programmes, il ne se limite pas à prescrire une alimentation équilibrée, mais insiste également sur l'importance de la mastication prolongée. En effet, cette action permet au cerveau de ressentir la satiété plus rapidement tout en facilitant le travail du système digestif. Une mastication adéquate améliore l'assimilation des nutriments et prévient la formation de toxines dans l'organisme.
Les cycles de la vie et la digeste
Chenot souligne que nos facultés digestives et hormonales diminuent entre 29 et 35 ans. Son analyse des étapes de la vie humaine révèle qu'à certaines périodes, en particulier après 29 ans, le corps commence un déclin qui nécessite une attention particulière. Il rappelle aussi que chaque phase de la vie, marquée par des cycles de renouvellement cellulaire tous les sept ans, mérite d'être accompagnée d'habitudes alimentaires adaptées. Par exemple, une vigilance accrue sur l'alimentation entre 36 et 42 ans peut aider à surmonter la phase de saturation métabolique.
Préserver sa santé
Le vieillissement peut être influencé par notre mode de vie. Une mauvaise alimentation, le stress ou l'inactivité physique peuvent l'accélérer. À l'inverse, connaître les mécanismes du corps humain permet d'atténuer ses effets. Chenot encourage à écouter son corps, notamment en matière d'hydratation. Au lieu de forcer sur la consommation d'eau, une approche douce et respectueuse des besoins de l'organisme est plus bénéfique.
