Vous êtes d'humeur à déguster un délicieux burger fait maison, mais il vous manque le pain ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution parfaite ! Découvrez cette recette de pains burger express, simples et rapides à réaliser. Pas besoin d'être un expert en cuisine pour impressionner vos invités avec ces petites merveilles qui combleront toutes les papilles.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 grammes de farine
- 7 grammes de levure de boulanger sèche
- 50 grammes de sucre
- 10 grammes de sel
- 30 grammes de lait en poudre
- 250 millilitres d'eau
- 50 grammes de beurre fondu
- 20 grammes de graines de sésame
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Papier sulfurisé
Étapes de préparation
Dans le bol de votre robot pâtissier, combinez la farine, la levure, le sucre, le sel et le lait en poudre.
Versez l'eau et le beurre fondu dans le mélange de ingrédients secs. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
Divisez la pâte en portions égales et formez des boules que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez ces boules d'un torchon humide et laissez-les reposer environ 15 minutes dans un endroit chaud.
Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez les pains d'un peu d'eau et saupoudrez de graines de sésame.
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pains soient dorés et bien cuits.
Astuce du chef
Pour obtenir des pains encore plus moelleux, pensez à ajouter une cuillère à soupe de yaourt à la pâte. Cet ingrédient peut faire toute la différence !
Accords mets-vins
Pour accompagner vos burgers, une bière blonde bien fraîche fera merveille. Si vous optez pour le vin, un Beaujolais léger se mariera à ravir avec votre plat.
Infos supplémentaires
Ces pains burger faits maison vous garantiront une expérience gustative unique grâce à leur moelleux inégalé. Parfaits pour être personnalisés selon vos préférences, ils s’inscrivent dans la tradition des repas conviviaux, rassemblant amis et famille autour de plats savoureux.
