À l'approche des repas de Noël, nombreux sont ceux qui jonglent avec des interrogations culinaires. Pour répondre à cette demande croissante, un chef étoilé basé à Toulouse a décidé de se rendre accessible comme jamais auparavant. Sous le nom d'initiative "Le 07 du chef", il a mis en place un numéro de téléphone qui permettra à tous les passionnés de cuisine d'obtenir des conseils durant le mois de décembre.
Le concept : des conseils à portée de main
Stéphane Tournié, chef du restaurant étoilé Les Jardins de l'Opéra, a eu cette idée après avoir reçu un grand nombre de demandes d'aide de la part de ses amis et de sa famille. Ce dernier, fervent défenseur de la gastronomie locale, souhaite que chacun puisse créer un repas mémorable pour les festivités. Pour ce faire, il a décidé d'être disponible via WhatsApp, du 1er au 31 décembre, et propose de répondre à toutes les questions relatives à la cuisine : temps de cuisson, méthodes de préparation ou suggestions de plats.
Comment profiter de l'aide du chef ?
Tout le monde est invité à contacter le chef gratuitement, mais attention, il ne sera pas disponible les 24, 25 et 26 décembre en raison de la fermeture de son établissement. Les messages et les enregistrements vocaux peuvent être envoyés au numéro 07 84 78 71 81. Il est crucial de ne pas l'appeler directement, car Stéphane Tournié continue d'exercer ses fonctions au sein de son restaurant. Son approche consiste à aider chacun selon les outils disponibles et à partager des astuces variées pour garantir une expérience culinaire enrichissante.
Cette initiative n'est pas seulement une manière d'offrir des conseils : c'est aussi l'opportunité de partager le plaisir de cuisiner dans une ambiance conviviale. Alors n'attendez plus pour réaliser un repas de fête qui impressionnera vos convives !
