Une visite surprise ? Pas de panique ! Cette recette de maïs croustillant, concoctée en un rien de temps, fera sensation à l’apéritif.
Avec une boîte de maïs, vous pouvez créer un apéritif aussi savoureux qu’original. Zoe Reich, une influenceuse renommée, partage ici son astuce pour préparer un maïs croustillant. Cette céréale sans gluten, au goût sucré, se transforme en un véritable délice grâce à l'air fryer.
Préparation rapide et facile
Pour cette recette, commencez par ouvrir une boîte de maïs. Versez les grains dans votre air fryer après les avoir soigneusement égouttés. Ajoutez des épices à chili, une cuillère à soupe de Maïzena et une pincée de sel. Faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson. Vos invités ne pourront pas résister à ce maïs croustillant !
Si vous n'avez pas d'air fryer, sachez que votre four traditionnel fera tout aussi bien l'affaire. Respectez les mêmes étapes et laissez le maïs cuire aussi longtemps à 180 °C (th.6).
Variations et astuce nutritionnelles
Le maïs en boîte est un ingrédient polyvalent à garder dans votre placard. Il peut enrichir vos salades, se transformer en dip avec du fromage blanc, ou être intégré dans diverses recettes, des omelettes aux galettes de légumes.
Rappelons que le maïs est également riche en fibres, en antioxydants et en vitamines du groupe B, tout en étant faible en calories. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant des épices variées comme le cumin, le paprika, ou même du piment d’Espelette pour relever vos plats.
