Le lycopène, ce pigment caroténoïde qui donne aux tomates leur couleur rouge éclatante, pourrait jouer un rôle fondamental dans la lutte contre la dépression. Des études récentes ont mis en évidence ses vertus neuroprotectrices, promettant de nouvelles perspectives pour le bien-être mental.
Un nutriment aux multiples bienfaits
Le lycopène est reconnu depuis longtemps pour ses propriétés antioxydantes et ses effets anticancer, notamment dans le cadre des cancers de la prostate et du sein. Cependant, des recherches récentes, notamment celles menées par une équipe de scientifiques de Chongqing en Chine, mettent en lumière son association avec une réduction significative du risque de dépression.
Une étude révélatrice sur les rongeurs
Lors de cette étude, les chercheurs ont induit des comportements dépressifs chez 60 souris, puis les ont réparties en deux groupes. L'un a reçu une dose de 20 milligrammes de lycopène par kilogramme de poids corporel, tandis que l'autre groupe de contrôle a été traité avec un placebo. Les résultats ont montré que les souris ayant reçu du lycopène présentaient une socialisation accrue et un intérêt marqué pour des stimuli positifs, illustrant la capacité du lycopène à restaurer la plasticité synaptique et à inverser les comportements négatifs liés à la dépression.
Où se trouve le lycopène ?
- Les tomates séchées au soleil contiennent jusqu'à 45,9 mg de lycopène pour 100 g.
- Les tomates fraîches offrent entre 4 et 10 mg par portion de 130 g.
- Le ketchup fournit environ 3,3 mg par cuillère à soupe.
Avec une consommation régulière d'aliments riches en lycopène, nous pourrions potentiellement aussi améliorer notre humeur, en plus de profiter de ses autres bienfaits pour la santé, tels que la protection contre l'inflammation et le soutien du microbiote intestinal.
