Une recette simple et gourmande
Le dimanche soir, la cuisine peut sembler une corvée, mais régaler ses proches ne doit pas l'être. La recette de la quiche à la ricotta et aux épinards, proposée par l'influenceuse sur Instagram mesrecettesfacilesandco, est parfaite pour terminer la semaine en beauté sans passer des heures aux fourneaux.
Les ingrédients essentiels
Pour réaliser cette quiche savoureuse, vous aurez besoin de :
- 1 pâte brisée pur beurre
- 100 g de pousses d’épinards frais
- 200 g de ricotta
- 3 œufs entiers
- 20 cl de lait
- 45 g de parmesan râpé
Cette combinaison d'ingrédients vous promet une expérience culinaire réconfortante.
La préparation facile
Commencez par garnir un moule avec la pâte brisée et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Placez ce dernier au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir la pâte. Ensuite, rincez les épinards et faites-les sauter dans une cuillère d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
Dans un saladier, battez les œufs avec la ricotta, le lait et le parmesan. Incorporez les épinards, assaisonnez à votre goût, puis versez ce mélange sur le fond de tarte. Enfournez le tout à 200 °C pendant environ 40 minutes. Vous obtiendrez ainsi une quiche dorée et délicieusement fondante.
