À la recherche d’un plat léger et ensoleillé ? Eva Longoria a concocté pour vous une recette idéale pour l’été : un carpaccio de tomates accompagné d’une vinaigrette savoureuse, parfait pour vos repas en plein air.
Incontournable de la cuisine italienne, le carpaccio est un plat qui fait sensation dès l’arrivée des beaux jours. La version originale, à base de bœuf, peut facilement être adaptée avec divers ingrédients. Eva Longoria, passionnée de cuisine, démontre son savoir-faire en partageant sa recette estivale de carpaccio, mettant à l’honneur les tomates et une vinaigrette parfumée au basilic.
Un carpaccio de tomates pour un été délicieux
En cette saison des tomates, l’actrice nous présente une recette simple et agréable : un carpaccio de tomates cœur-de-bœuf. La préparation est rapide et ne nécessite que quelques étapes : coupez les tomates en fines tranches et disposez-les harmonieusement sur une assiette. Pour la vinaigrette, Eva opte pour un mélange express à partir de quatre ingrédients fondamentaux : des feuilles de basilic fraîchement ciselées, une demi-échalote hachée, un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron et une pincée de fleur de sel. Elle combine le tout dans un bol, puis arrose les tomates de ce mélange rafraîchissant. "Et voilà !", s’exclame-t-elle gaiement dans sa vidéo Instagram.
Une touche personnelle pour vos plats d'été
La recette d'Eva Longoria n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais également une belle façon d'apporter de la fraîcheur à votre table. Que ce soit pour un pique-nique en plein air ou un dîner léger en famille, ce carpaccio de tomates saura ravir vos convives.
