Le potimarron rôti à la feta est un plat savoureux qui mérite une place de choix sur votre table. Idéal pour un déjeuner ou un dîner en famille, il combine douceur et crémeux avec une touche gourmande. Si vous n'avez pas accès à des ingrédients frais, cette recette simple et accessible vous permettra de surprendre vos proches.
Temps de préparation et de cuisson
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Ingrédients nécessaires
- 600 g de potimarron en conserve
- 200 g de feta en conserve
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- Sel et poivre au goût
Ustensiles requis
Pour réaliser ce plat, un robot pâtissier sera nécessaire.
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Égouttez le potimarron et découpez les morceaux si nécessaire.
- Dans un bol, mélangez le potimarron avec l'huile d'olive, le miel, les graines de sésame, le sel et le poivre.
- Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Émiettez la feta sur le potimarron.
- Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la feta soit dorée et le potimarron rôti.
Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter une pincée de piment d'Espelette avant d'enfourner. Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu'un vin de Loire.
Le potimarron, riche en saveurs et en vitamines, conserve toutes ses qualités nutritionnelles lorsqu'il est en conserve, facilitant ainsi sa préparation. N'attendez plus pour éveiller vos papilles avec cette recette réconfortante.
