Bonne nouvelle pour les fans de café : une récente recherche de l'université de Californie à San Francisco remet en cause l'idée que la consommation de caféine serait liée à des problèmes cardiaques.
Le Dr Gregory Marcus, qui a dirigé cette étude, affirme que la caféine pourrait même avoir des effets protecteurs sur la santé cardiaque. Dans une interview avec The Telegraph, il suggère que les conseils médicaux déconseillant la consommation régulière de café pourraient nécessiter une mise à jour, tout comme ceux portant sur la consommation de chocolat et de thé. Ces produits, loin d'être nocifs, pourraient avoir des bienfaits pour le cœur.
Pas d'association directe entre café et palpitations
Pour mener à bien cette étude, le Dr Marcus a examiné des données sur 1 388 participants d'un âge moyen de 72 ans. Parmi eux, environ 60 % consommaient de la caféine au moins une fois par jour. Les chercheurs ont observé la survenue de contractions cardiaques prématurées, qui sont souvent accompagnées de palpitations et pourraient être indiciatives de troubles cardiaques graves tels que la fibrillation auriculaire ou l'insuffisance cardiaque.
Cependant, après une analyse détaillée, aucune corrélation n'a pu être établie entre la consommation de caféine et ces anomalies cardiaques. Ainsi, cette étude, publiée dans The American Heart Association, ne devrait pas inciter les amateurs de café à renoncer à leur boisson quotidienne favorite.
Cependant, il est recommandé de consommer le café avec modération, en fixant un maximum à 300 mg par jour, ce qui équivaut à environ trois tasses. L’évidence est là : le café, loin d’être un ennemi pour le cœur, pourrait bien devenir un allié.
