Si vous me suivez régulièrement, vous savez combien je suis passionnée par les cupcakes ! Ces petites douceurs sont infinités de possibilités et sont toujours aussi délicieuses. Quand le site Cadeaux Folies m'a invité à participer à un concours autour des cupcakes, j'ai été ravie de m'engager dans cette aventure gourmande.
En participant, vous aurez la chance de gagner un bon d'achat de 200 € à utiliser dans la boutique CadeauxFolies. Voici comment participer :
- Avoir un blog est nécessaire pour s'inscrire ;
- Publier une recette originale de cupcakes ;
- Inclure vos 3 cadeaux d’anniversaire préférés de chez CadeauxFolies dans l'article ;
- Indiquer le lien de votre article sur cet article : concours cupcakes ;
Chaque participant recevra également un bon d’achat de 20 € ! Pour ceux qui souhaiteraient personnaliser leurs créations, des printables gratuits sont disponibles à télécharger sur l’article du concours. Vous avez jusqu'au 5 octobre 2016 pour vous lancer, alors en avant les caissettes et amusez-vous en cuisine !
Pour vous inspirer, je vous partage ma dernière trouvaille : des cupcakes au chocolat, cœur de beurre de cacahuète et biscuits Oréo. Cette recette, inspirée par ma amie Réjane, m’a obsédée pendant des jours. Le concept est simple mais incroyablement efficace : deux oréos collés par du beurre de cacahuète forment le délicieux cœur des cupcakes, enveloppés d’une pâte à brownie chocolatée. J’y ai ajouté un nappage de buttercream chocolat, pour un résultat à tomber !
La bouchée n'est pas aussi sucrée que je l'aurais imaginé, avec l'ajout du beurre de cacahuète qui offre une touche salée et croquante grâce aux oréos. C'est une vraie gourmandise à savourer sans modération !
Oréo peanut butter brownie cupcakes
Des cupcakes complètement décadents et terriblement gourmands !
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients pour 12 cupcakes
Pour le brownie :
- 130 g chocolat noir
- 80 g beurre
- 100 g sucre semoule
- 2 oeufs
- 50 g farine
Pour les cupcakes :
- 24 oréos
- Beurre de cacahuète lisse
Pour le frosting :
- 60 g beurre mou
- 115 g sucre glace
- 15 g cacao amer en poudre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 càs crème épaisse
- 1 pincée de sel
- Décorations en chocolat
Instructions
Préparation du brownie :
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux, puis incorporez la farine et le chocolat fondu.
Assemblage des cupcakes :
- Tartinez chaque oréo de beurre de cacahuète et superposez-les par deux. Disposez-les dans des caissettes à muffins.
- Recouvrez chaque oréo de pâte à brownie et enfournez durant 15 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
Préparation du frosting :
- Fouettez le beurre mou jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le sucre glace et le cacao tamisé et mélangez bien.
- Incorporez la crème et fouettez pendant 3 minutes.
- Déposez le frosting sur les cupcakes refroidis et réservez au frais jusqu'à dégustation.
Ça vous tente ? Essayez cette recette et partagez vos créations en mentionnant @CuisineAddict sur Instagram avec le hashtag #cuisineaddict !
