Le gratin de pâtes au thon est un plat d'une simplicité déconcertante, parfait pour les journées où l'on souhaite se régaler sans passer des heures en cuisine. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier aguerri, ce plat saura séduire tous les palais.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes
- 2 boîtes de thon en conserve
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de fromage râpé
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Casserole
- Plat à gratin
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, en général entre 8 et 10 minutes.
Étape 3
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.
Étape 4
Incorporez le thon émietté, la crème liquide et la moitié du fromage râpé aux pâtes. Mélangez bien le tout.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence selon votre goût.
Étape 6
Transférez le mélange dans un plat à gratin et parsemez le reste du fromage râpé sur le dessus.
Étape 7
Enfournez le gratin pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus devienne doré et croustillant.
Astuces du chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une fine couche de chapelure agrémentée d'un peu d'huile d'olive sur le dessus avant de passer au four. Cela apportera une texture croustillante irrésistible.
Accord met et vin
Ce gratin de pâtes s'accorde à merveille avec un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc, qui apporteront fraîcheur et délicatesse au plat.
Info en plus
Il est intéressant de noter que le gratin de pâtes au thon est un plat prisé qui trouve ses racines dans les traditions culinaires européennes. Très apprécié pour sa simplicité, il a su conquérir les cœurs et les papilles de nombreuses familles.
