Le chanteur Bruce Springsteen, qui a récemment célébré ses 75 ans, a révélé dans les colonnes du Times qu'il se limite à un seul repas par jour pour rester en forme. Ce régime extrême, connu sous le nom de « One Meal a Day » (OMAD), attire l’attention du grand public. Dans cet article, un nutritionniste éclaire ses fans sur les implications de ce mode d'alimentation très spécifique.
Le régime OMAD : principes et bienfaits
Le principe de base du régime OMAD consiste à jeûner pendant 23 heures chaque jour, puis à consommer toutes les calories nécessaires lors d'un unique repas. Selon Claire Kalchman, médecin du travail et nutritionniste, les adeptes de ce régime affirment souvent connaître une perte de poids rapide. « Ce régime peut induire une cétose, permettant ainsi une combustion de graisses efficace », explique-t-elle. De plus, le jeûne offre un effet détox, permettant au système digestif de se reposer.
Risques et conséquences du régime OMAD
Cependant, les effets positifs de ce régime sont souvent compensés par des conséquences néfastes. Les nutritionnistes soulignent que le manque de nutriments peut mener à des carences nutritionnelles et à de la déshydratation. "Un régime aussi restrictif peut également engendrer des troubles de l’humeur, de la fatigue, et même des troubles alimentaires", met en garde Dr Kalchman. Les jeunes sont souvent en particulier risque, ajoutant une couche de complexité au débat autour de ce régime.
Alternatives plus saines
Pour ceux qui cherchent à expérimenter le jeûne sans adopter l'extrême, il existe des alternatives. Le jeûne intermittent, qui permet de s'alimenter dans une fenêtre horaire délimitée, offre plus de flexibilité. Plusieurs variantes, comme le jeûne 5:2 ou nocturne, existent. Toutefois, les avis restent partagés sur leur efficacité à long terme. Dr Kalchman préconise plutôt de privilégier une alimentation équilibrée à indice glycémique bas, enrichie de légumes, de féculents complets et de produits laitiers à pâte dure, afin d'optimiser sa santé sans recours à des régimes restrictifs.
Il est essentiel de s'écouter et d'adopter une approche personnalisée de l'alimentation. Comme le souligne Dr Kalchman, « Chacun a ses propres besoins ». Pour une prise en charge adaptée, il peut être utile de consulter un professionnel de santé.
