Ce one pot pasta est l'alliance parfaite entre rapidité et délicatesse. Avec sa crème onctueuse, son gorgonzola savoureux et ses épinards frais, il promet de satisfaire les papilles des plus gourmands en moins de 30 minutes.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de spaghettis
- 30 cl de crème liquide
- 30 cl de bouillon de légumes
- 100 g de gorgonzola
- 250 g de pousses d'épinards
- 1/2 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Ciselez finement l'oignon rouge et préparez les gousses d'ail en les pelant et en les dégermaçant.
- Dans une grande sauteuse, faites chauffer un peu d'huile. Ajoutez y l'oignon et l'ail puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Versez le bouillon de légumes et la crème, puis portez à ébullition.
- Incorporez les spaghettis et laissez cuire tout en remuant régulièrement. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pousses d'épinards et le gorgonzola coupé en morceaux. Mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement selon vos préférences, et servez chaud.
Profitez de ce plat réconfortant et simple. N'oubliez pas de partager vos réalisations sur Instagram en mentionnant @CuisineAddict ou en utilisant le hashtag #cuisineaddict !
