Élaborer un plan de table est souvent négligé, pourtant c'est essentiel pour garantir une atmosphère agréable à table. Une experte en bienséance nous éclaire sur ce point!
Cette année, vous serez hôte pour le réveillon. Accueillir une grande famille implique de créer un plan de table réfléchi, prenant en compte les affinités et les tensions potentielles entre les invités. Cela permet d'assurer des échanges fluides et une bonne ambiance. Toutefois, au moment de définir les places, il est crucial de se souvenir que votre propre position est tout aussi importante. Une experte nous explique pourquoi.
Dans son livre La Magie de la Politesse, Comment les bonnes manières rendent heureux, publié par les Éditions Hachette Pratique, Florence Cane, experte en étiquette, met en lumière l'importance d'un plan de table bien pensé. "Le plan de table est fondamental, quelle que soit la nature de votre dîner", souligne-t-elle. Parmi les conseils qu'elle prodigue, un aspect essentiel est souvent négligé : le placement des hôtes. Beaucoup d'entre nous choisissent de s'asseoir à l'écart avec leur partenaire, mais cela représente une erreur. "Le maître et la maîtresse de maison ne doivent jamais être installés côte à côte", corrige-t-elle. Il est préférable que vous et votre conjoint soyez assis en face l'un de l'autre, car c'est autour de vous que s'organise toute la dynamique de la soirée.
Après avoir déterminé vos places respectives, pensez aux invités d'honneur. Selon l'experte, "il existe deux places d'honneur : à droite de la maîtresse de maison pour un homme et à droite du maître de maison pour une femme". Ces invités peuvent être ceux qui parcourent de longues distances pour être présents, ou encore ce neveu qui passe son bac ou votre grand-mère célébrant ses 80 ans cette année. Une fois ces choix effectués, il sera temps de prendre en compte les affinités des autres convives!
