Quand le temps presse, il est possible de déguster un plat savoureux. Ce chili con carne simplifié en est la preuve ! Avec ses saveurs d'Amérique du Sud, cette recette est à la fois rapide et délicieuse. Qui aurait cru qu'il pouvait être si simple de se faire plaisir ?
Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner sans énergie, garder des recettes à préparation rapide à portée de main est essentiel. Ce chili con carne, prêt en 10 minutes, est la solution parfaite pour toutes vos urgences culinaires. Rapide, gourmand et accessible, il s'est simplifié grâce à l'influenceuse culinaire Chezmisa, qui a réussi à l'adapter pour que tout soit prêt avant même que vous n'ayez le temps d'installer la table.
une recette super simple à faire avec seulement une poêle
Si vous ne souhaitez pas vous lancer dans un repas élaboré, il est inutile de s'encombrer de la vaisselle. Opter pour une recette rapide comme ce chili con carne est idéal : une seule poêle suffit ! Il vous suffit d'ajouter les ingrédients au fur et à mesure et de laisser mijoter quelques minutes. Non seulement c'est pratique, mais cela permet aussi aux saveurs de s'harmoniser. Prêt à vous lancer ?
la liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de viande hachée de bœuf
- 225 g de haricots rouges
- 500 ml de coulis de tomates
- 80 g de maïs
- 1 oignon
- 150 ml d’eau
- sel et poivre
- 1 sachet d’épices à chili
- un peu d’huile d’olive
les étapes de la recette :
- Émincer l’oignon, puis le faire revenir pendant 1 à 2 minutes dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter la viande hachée et la cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Incorporer le coulis de tomates et l’eau, puis assaisonner avec le sel, le poivre et le sachet d’épices à chili.
- Ajouter les haricots rouges égouttés et le maïs, remuer et laisser mijoter à feu doux jusqu'à réduire la sauce.
comment adoucir mon chili con carne trop épicé ?
Bien que les plats d’Amérique du Sud soient souvent épicés, tout le monde n’apprécie pas le piment. Si jamais vous avez été trop généreux en épices, pas de panique ! Il existe des astuces pour atténuer le piquant sans perdre en saveurs : ajoutez un peu de yaourt, de crème fraîche ou de lait de coco. Ces ingrédients doucissent le goût tout en gardant l'essence du plat.
