Pendant une gastro-entérite, s'alimenter peut s'avérer difficile en raison de vomissements et de diarrhées fréquentes. Toutefois, une nutrition adaptée est essentielle pour atténuer les symptômes et reconstruire la flore intestinale. Découvrons ensemble les aliments à favoriser.
Qu'est-ce que la gastro-entérite ?
La gastro-entérite est une infection virale du système digestif, souvent plus fréquente en hiver. Lorsque l’on contracte ce virus, l'appétit peut s'évanouir, mais il reste crucial de se nourrir pour faciliter la convalescence. Il est vital de choisir les aliments adéquats afin de ne pas aggraver les symptômes. Voici une liste d'aliments qui peuvent contribuer à votre bien-être.
Les aliments à privilégier
Face à une gastro-entérite, il convient d’opter pour des aliments doux et non-irritants. Parmi les suggestions, on retrouve :
- Riz blanc : Il est doux et peut avoir un effet légèrement constipant.
- Légumes cuits : Préférez-les cuits à l'eau ou à la vapeur, par exemple la purée de carottes, réputée pour ses propriétés antidiarrhéiques.
- Viandes maigres : Ajoutez du poulet, de la dinde ou du veau pour varier les saveurs.
Il est important d'introduire ces aliments progressivement et de privilégier des portions réduites, en mangeant 5 à 6 petits repas par jour. Prenez le temps de bien mastiquer pour faciliter la digestion.
Hydratation et boissons adaptées
La gastro-entérite expose à un risque accru de déshydratation. Les pertes en eau et sels minéraux peuvent être importantes, d'où l'importance d'une bonne hydratation. Il est conseillé de boire entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour. Optez pour :
- Eau plate
- Tisanes légèrement sucrées
- Bouillons salés
Évitez au maximum les boissons qui peuvent déshydrater, comme les sodas et l'alcool.
