La cuisine de Léa est un véritable laboratoire de douceurs. Son gâteau, connu pour sa moelleux et son goût exquis, attire tous les gourmands du quartier. Que vous soyez novice ou pâtissier aguerri, cette recette vous séduira par sa simplicité et ses saveurs.
Les ingrédients essentiels
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 3 œufs
- 125g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Un zeste de citron pour rehausser le tout
Un mélange parfait
Pour réaliser ce délicieux gâteau, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Mélangez la farine, la levure et le zeste de citron dans un saladier. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement le beurre fondu, puis ajoutez progressivement le mélange de farine.
La cuisson et la dégustation
Une fois la pâte bien homogène, versez-la dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le gâteau avec un couteau : il doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler et, pour encore plus de plaisir, ajoutez un glaçage au chocolat ou une simple couche de sucre glace. Chaque bouchée vous transportera dans un espace de douceur et de réconfort.
