Pour en finir avec les ballonnements et l’inconfort digestif, quelques bons réflexes alimentaires s’imposent. Du petit déjeuner au dîner, suivez le guide avec les conseils d'une diététicienne nutritionniste et d'un gastro-entérologue.
Ressentir une sensation de ventre gonflé après les repas peut être très inconfortable. Cette gêne est souvent due à des apports alimentaires mal équilibrés, surtout pendant les périodes de fêtes. Pour booster votre bien-être digestif, William Berrebi, gastro-entérologue, et Laëtitia Proust-Millon, diététicienne nutritionniste, partagent des recommandations sur les aliments à favoriser ou à éviter.
Un petit déjeuner adapté
Les problèmes digestifs sont souvent liés à une fermentation excessive dans le système intestinal. Selon William Berrebi, cela est grandement influencé par la nature des aliments que nous consommons. Certains produits, comme les produits laitiers, sont réputés pour causer des flatulences lorsqu'ils ne sont pas correctement assimilés.
Pour le petit déjeuner, il est conseillé de choisir des produits sans lactose. Privilégiez des boissons végétales comme l'avoine ou le soja. Pour le fromage, optez pour ceux qui ont subi une fermentation préalable, comme l'emmental ou le comté, qui sont plus faciles à digérer.
Préparation des repas : les clés d'un bon transit
Au déjeuner, privilégiez des légumes cuits à la vapeur pour réduire la production de gaz. Les carottes, potirons et autres légumes de saison se marient parfaitement avec des viandes blanches moins grasses. Évitez les légumineuses si vous souffrez de ballonnements, car elles peuvent être difficiles à digérer et exacerbent les problèmes.
Le soir, optez pour des bouillons ou des soupes, qui allègent la charge sur votre système digestif. Ces préparations sont non seulement réconfortantes, mais leur texture facilite également le travail digestif. Accompagnez-les de poissons blancs riches en oméga 3 pour équilibrer votre repas.
Choix des fruits et des boissons
Pour le dessert, sélectionnez des fruits comme les pommes ou les poires qui, grâce à leur peau, favorisent le transit. Attention, cependant, à ne pas en abuser car certains de ces fruits contiennent du sorbitol, un glucide qui peut aggraver les ballonnements en cas de consommation excessive.
Enfin, remplacez votre tasse de café par une infusion de gingembre en fin de repas. Ce dernier est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Pour le préparer, faites infuser des morceaux de gingembre dans de l'eau chaude pour en tirer tous les bienfaits.
