Préparer un mug cake sans œuf est désormais à la portée de tous, et ce, dans le confort de votre cuisine. Avec cette recette, vous allez découvrir qu'il est possible de réaliser un dessert savoureux même sans cet ingrédient fondamental. Suivez ces étapes simples pour émerveiller les papilles de petits et grands en un clin d'œil !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de poudre à lever
- 3 cuillères à soupe de lait végétal (amande, soja, etc.)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (tournesol, coco, etc.)
- Extrait de vanille ou autre arôme (optionnel)
- Pépites de chocolat ou fruits frais en morceaux (optionnel)
Ustensiles nécessaires
- Mug résistant au micro-ondes
- Fourchette
Instructions de préparation
1. Mélangez les ingrédients
Préparation : Dans votre mug, commencez par combiner la farine, le sucre et la poudre à lever. Ajoutez ensuite le lait végétal ainsi que l'huile et mélangez avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
2. Cuisson de votre mug cake
Cuisson : Faites cuire votre préparation au micro-ondes pendant environ 2 minutes à 800 watts. Surveillez le mug cake pendant la cuisson pour éviter les débordements.
Astuce de chef
Si vous n'avez pas de poudre à lever, remplacez-la par du bicarbonate mélangé avec un peu de jus de citron ou de vinaigre blanc pour obtenir une belle texture gonflée.
Accompagnement parfait
Pour agrémenter ce dessert express, rien de meilleur qu'un chocolat chaud maison. Faites fondre quelques carrés de chocolat dans du lait dans une casserole jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
En savoir plus
Le mug cake : Un dessert rapide et personnalisable à souhait, il s’adapte à toutes vos envies et convient aux personnes avec des intolérances alimentaires. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !
