Vous souhaitez réaliser un dessert savoureux en un temps record ? Découvrez cette recette de fondant au chocolat qui nécessite seulement 5 minutes de cuisson au micro-ondes. Idéale pour les soirées chargées, elle ravira vos convives en un rien de temps.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 3 à 4 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
Ustensiles
- Un moule adapté au micro-ondes
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans un bol au micro-ondes, en chauffant par intervalles de 30 secondes et en remuant pour obtenir un mélange lisse.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Intégrez le chocolat fondu et mélangez soigneusement.
Étape 3
Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Étape 5
Cuisez au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes à une puissance entre 600 et 700 watts.
Étape 6
Une fois cuit, vous pouvez accompagner ce fondant de glace à la vanille ou de fruits frais pour un mélange de saveurs.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, n'hésitez pas à ajouter une cuillère d'extrait de vanille lors de l'incorporation de la farine. Cela valorisera la richesse du chocolat.
Accompagnement boisson
Pour parfaire votre moment gourmand, serviez votre fondant avec un thé à la menthe ou un café corsé qui viendront équilibrer la douceur du chocolat.
L’info en plus
Le fondant au chocolat est un incontournable de la pâtisserie française. Sa texture délicate et son cœur fondant en font une recette rapide et exquise, idéale pour se faire plaisir sans attendre.
