Le nouvel ami du petit déjeuner s’appelle Claus, dont l'épicerie-snack rassemble les incontournables du frühstück.
Ah, le petit déjeuner allemand ! Entre petits pains, bretzels et spécialités de la Forêt Noire, on rêverait presque d’un aller-retour à Munich. Heureusement, Claus est là pour nous régaler !
Claus Estermann a pris la décision de quitter son job dans le monde de la mode pour créer un espace dédié à son amour du frühstück. Cet espace hybride entre épicerie et snack de luxe propose une sélection raffinée de produits pour un petit déjeuner mémorable à la maison. Vous y trouverez des confitures de Christine Ferber, des jus Alain Milliat, des préparations pour pains Marlette, ainsi que des tisanes artisanales. Sans oublier le sirop de Liège et les célèbres biscottes Zwieback de Brandt, bien connues en Allemagne.
À l’étage, ambiance chaleureuse et colorée, la carte propose un assortiment de classiques. Des viennoiseries au menu, en passant par des œufs cuisinés de multiples manières, vous pourrez savourer des Zwei Eier im Glas (œufs mollets aux herbes dans un verre), des corn flakes, des petites salades et bien sûr, des tartines accompagnées de beurre et de confitures bio. Sans oublier le muesli fait maison, préparé avec soin, et des yaourts home made, dont celui à la menthe et au thé vert sencha est un véritable délice.
Pour accompagner ces breakfast tapas, découvrez des boissons telles que la célèbre limonade bio allemande, la Bionade, ou un chocolat onctueux en provenance du Costa Rica, sans oublier le café de la renommée marque Café Coutume. Que ce soit pour un petit déjeuner d’affaires ou un goûter, cette adresse promet d’être un véritable rendez-vous de plaisirs !
L'établissement est ouvert du lundi au vendredi de 7 h 30 à 18 h, et les week-ends ainsi que les jours fériés de 9 h 30 à 17 h.
Claus, 14, rue Jean-Jacques-Rousseau, 75001 Paris.
Tél. : 01 42 33 55 10.
