Un plat réconfortant et créatif
Le gratin de crêpes aux épinards et ricotta est une recette qui réunit à la fois le plaisir et la douceur. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, il ravira les amateurs de plats réconfortants. Avec la délicatesse de la ricotta et la fraîcheur des épinards, ce gratin se distingue par sa légèreté et ses saveurs. Voici comment le préparer facilement.
Ingrédients nécessaires
- Crêpes (de préférence faites maison)
- Epinards frais ou surgelés
- Ricotta
- Parmesan râpé
- Crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation simplifiée
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites revenir les épinards dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Mélangez les épinards avec la ricotta, la crème, le sel et le poivre.
- Sur chaque crêpe, déposez une cuillère de la préparation, puis enroulez et disposez-les dans un plat à gratin.
- Terminez par une couche de parmesan et enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servez votre gratin bien chaud pour un moment convivial et savoureux.
