Pour commencer la journée, un café noir pour se réveiller, un autre pour marquer une pause au travail, ou encore un dernier pour se requinquer l'après-midi. En fin de journée, la quantité de caféine ingérée peut devenir impressionnante. Mais comment déterminer si vous en consommez trop ? Dans cet article, un nutritionniste vous propose quelques indices à surveiller.
Les effets de la caféine sur la santé
La caféine stimule notre organisme en bloquant les récepteurs de l'adénosine, responsable de la sensation de fatigue. Cependant, une surconsommation pose divers problèmes de santé. Il est essentiel de respecter les recommandations des autorités sanitaires, qui conseillent de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, soit environ 3 à 4 tasses.
Quels signes doivent vous alerter ?
- Tension artérielle élevée : La consommation de café entraîne une hausse temporaire de la pression sanguine qui peut persister plusieurs heures.
- Fréquence urinaire accrue : Une envie fréquente d'uriner peut indiquer un excès de caféine, car celle-ci stimule la fonction rénale.
- Anxiété et nervosité : Une ingestion excessive peut engendrer des épisodes d'anxiété, surtout si vous dépassez quatre tasses par jour.
- Maux d’estomac : Un trop-plein de caféine peut provoquer des troubles digestifs en augmentant la production d’acide gastrique.
Évaluer votre consommation quotidienne
- Une tasse de café filtre : environ 120 mg de caféine.
- Une canette de boisson énergisante : environ 80 mg.
- Un espresso : environ 70 mg.
- Une tasse de thé : environ 50 mg.
- Une canette de soda contenant de la caféine : environ 33 mg.
Il est important de noter que les effets de la caféine peuvent varier d'une personne à l'autre, influencés par des facteurs individuels tels que l'état de santé ou la consommation d'autres substances. Par ailleurs, l'ANSES recommande de modérer l'apport en caféine, en particulier si vous souffrez de certaines affections comme les troubles cardiovasculaires ou encore les maladies hépatiques.
