L’application Yuka, spécialisée dans l'évaluation des produits alimentaires, a révélé son classement des glaces et sorbets les plus nutritifs disponibles dans les supermarchés.
À l'approche des beaux jours, la tentation d'une glace lors des journées ensoleillées est irresistible. Cependant, avec la multitude de sorbets et autres délices glacés disponibles, faire le bon choix n'est pas toujours facile. C'est ici qu'intervient Yuka, qui a analysé une sélection de 20 produits selon trois critères clés : la qualité nutritionnelle, la présence d'additifs et l'option biologique. Voici un aperçu des trois meilleures références à savourer cet été.
Des choix fruités et savoureux
En tête du classement, un sorbet au goût authentique et léger : le sorbet aux fruits rouges de la marque Adélie, qui a obtenu une note impressionnante de 90/100. Disponible chez Intermarché, il est entièrement composé de fruits et ne contient aucun additif, offrant ainsi 1,1 g de fibres et seulement 84 kcal par bâtonnet.
À la deuxième place, les bâtonnets glacés aux fruits de Picard, également notés 90/100. Ces délices, composés uniquement de fruits, se déclinent en parfums variés comme pomme-pêche-mangue et fruits rouges-pomme-banane, tout en gardant un taux de graisses saturées minimal de 0,1 g par bâtonnet.
Sur la troisième marche du podium se situent les bâtonnets fraise-banane et pêche-abricot d'Adélie, présentant une belle proportion de 82 % de fruits et l'absence d'additifs. De plus, leur production bretonne contribue à un faible impact environnemental.
Un choix pour les amateurs de crèmes glacées
Pour ceux qui préfèrent les crèmes glacées, le premier produit apparaît en sixième position : la glace façon pâte à tartiner de La Mémère, notée 79/100. Certifiée biologique, cette glace offre un bon rapport en protéines grâce aux produits laitiers et se maintient à un niveau raisonnable de 3 g de graisses saturées. Une option pour se faire plaisir sans culpabilité!
