Un fromage de chèvre vendu dans les magasins Super U est au cœur d'un rappel national en raison de la détection d'Escherichia coli, une bactérie potentiellement néfaste. Voici ce qu'il faut savoir pour éviter tout risque.
Détails sur le fromage concerné
Saint-Maure de Touraine 22% MG 250g – U de Nos Régions est rappelé dans toute la France. Ce retrait, volontaire et sans arrêté préfectoral, a été lancé le 26 juillet 2025 par la Coopérative U.
- GTIN : 3368954300964
- Lot : Y25133
- Date de consommation recommandée (DCR) : 12/07/2025
- Conditionnement : 250 g, à conserver au réfrigérateur
- Zone de vente : France entière
Motif de rappel : la microbiologie en cause
Ce rappel intervient suite à une non-conformité microbiologique, notamment la présence d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Ce type spécifique de bactérie, en particulier le sérotype O26:H11, peut provoquer divers symptômes entre quelques heures et une semaine après ingestion.
- Diarrhées parfois sanglantes,
- Douleurs abdominales,
- Vomissements, accompagnés ou non de fièvre.
5 à 8 % des cas peuvent engendrer des complications rénales graves, en particulier chez les enfants.
Que faire si vous avez consommé ce produit ?
Si vous avez acheté ce fromage, suivez ces étapes :
- Ne consommez plus le fromage concerné.
- Retournez le produit au magasin pour obtenir un remboursement.
- En cas de symptômes (diarrhée sanglante, vomissements, douleurs abdominales, fièvre) dans la semaine suivant la consommation, consultez un médecin immédiatement, en précisant le produit et les détails d'achat.
- Si aucun symptôme n'est ressenti dans les 15 jours, aucun besoin de consultation.
- Pour votre sécurité, évitez les produits au lait cru dans les cas sensibles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées) et privilégiez les fromages pasteurisés ou à pâte pressée cuite.
Contact consommateur : 09 69 36 69 36
Date limite de réaction : vendredi 8 août 2025
Récapitulatif du fromage concerné
| Détail | Information |
|---|---|
| Produit | Saint-Maure de Touraine 22% MG 250g, marque U de Nos Régions |
| GTIN / Lot / DCR | 3368954300964 / Y25133 / DCR 12/07/2025 |
| Motif | Non-conformité microbiologique (Escherichia coli STEC) |
| Risques | Diarrhées, vomissements, complications rénales dans 5-8% des cas, surtout chez enfants |
| Consignes | Cesser la consommation – Rapport au point de vente – Consulter médecin si symptômes |
