Qui ne se réfugie pas dans un morceau de chocolat lors d'un coup de mou ? Ce petit plaisir sucré semble pouvoir apporter du réconfort. Mais le chocolat possède-t-il réellement des propriétés antidépresseives ?
Le chocolat et les endorphines
Le chocolat est délicieux, et consommer un aliment apprécié stimule le cerveau à libérer des endorphines, ces substances créatrices de bien-être. En outre, le chocolat renferme du magnésium, reconnu pour ses propriétés anti-stress, et du tryptophane, un acide aminé essentiel pour la production de sérotonine, neurotransmetteur clé dans la régulation de l'humeur.
Un peu de chocolat, de grands effets
Plus spécifiquement, le chocolat noir (idéalement à 75 % de cacao) peut avoir un véritable effet cocooning. En effet, une ou deux carrées de chocolat par jour peuvent suffire à nous procurer une sensation de bien-être. Toutefois, même si ses effets peuvent être bénéfiques, ils ne remplacent pas un traitement médical en cas de dépression.
