Avez-vous seulement 20 minutes à consacrer à votre déjeuner ? Cette recette de riz sauté au poulet est ce qu’il vous faut : elle est simple, rapide et pleine de saveurs inspirées de la cuisine asiatique. Laissez-vous séduire par ses arômes irrésistibles.
Un plat pratique pour les journées chargées
Les emplois du temps surchargés laissent peu de place aux pauses déjeuner. Ce riz sauté au poulet s'impose comme un véritable sauveur. En moins de 20 minutes, vous obtiendrez un plat à la fois nourrissant et savoureux. Utilisant des ingrédients courants disponibles dans votre cuisine, il vous permettra de préparer un repas maison plutôt que de vous contenter d’un sandwich ou d’une quiche de la boulangerie. Suivez les conseils du célèbre influenceur culinaire Totocuistot sur TikTok et laissez votre créativité s’exprimer.
Préparer à l'avance : un atout pour votre emploi du temps
Pour ces journées où le temps vous fait défaut, le batchcooking s’avère être une solution idéale. Cette méthode consiste à préparer vos repas à l’avance, à les stocker dans des récipients hermétiques et à ne plus avoir qu’à les réchauffer au moment du déjeuner. Outre le riz sauté, d’autres plats se prêtent bien à cette pratique, vous faisant gagner à la fois du temps et de l’argent par rapport à un repas pris à l’extérieur.
Ingrédients et étapes essentielles pour réussir votre plat
Voici la liste des ingrédients pour deux personnes :
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki
- 1 oignon
- 1 carotte
- 100 g de petits pois
- Une poignée de pousses de soja
- 120 g de riz basmati
- Quelques pousses d’oignon nouveau (optionnel)
Pour mariner le poulet :
- 2 filets de poulet coupés en dés
- Un peu de sauce soja salée
- Un trait de sauce soja sucrée
- Épices au choix (paprika, piment de Cayenne…)
Pour préparer le plat, commencez par cuire le riz basmati selon les instructions. Pendant ce temps, marinez le poulet avec les sauces et les épices. Faites chauffer une poêle, brouillez les œufs, réservez-les et faites revenir le poulet jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez les légumes, puis le riz et le poulet, en mélangeant le tout. Terminez avec les œufs brouillés et, si désiré, des pousses d’oignon nouveau.
