Le voyage de Christine vers une alimentation équilibrée en vacances

Le voyage de Christine vers une alimentation équilibrée en vacances

Christine a toujours associé ses vacances à un petit surplus de kilos. Cependant, cette année, elle a réussi à rentrer chez elle sans une once de culpabilité, une véritable première pour elle. Ce tournant s'est opéré grâce à des conseils avisés de Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste, avec qui elle travaille depuis presque un an.

Un parcours semé d'embûches

Lors de sa première consultation, Christine a partagé son histoire complexe avec le poids. Après avoir réussi à perdre près de deux fois son poids au cours de sa vie, elle avait repris 8 kilos après sa chirurgie de sleeve gastrectomie, une opération radicale visant à réduire la taille de l'estomac. Son mari doutait même de sa capacité à changer, mais Christine était déterminée à réévaluer ses habitudes alimentaires.

Une nouvelle approche de l'alimentation

Lors de leurs séances, Christine et Sophie ont exploré non seulement ses choix alimentaires, mais aussi ses blocages émotionnels. Elles ont mis l'accent sur la nécessité de créer un équilibre entre le mental, le corporel et l'émotionnel. L'idée n'était pas de suivre un régime rigidement, mais de trouver un mode de vie alimentaire satisfaisant et plaisant.

  • Christine a commencé à s'écouter, à faire des choix qui lui semblaient bénéfiques plutôt que d'opter pour des suggestions extérieures.
  • Elle s'est mise à apprécier des mets savoureux tout en testant des recettes plus saines qui respectent ses goûts.

Des vacances sans prise de poids

Lors de ses dernières vacances, Christine a su trouver un équilibre. Elle a choisi de ne pas céder systématiquement aux tentations, tout en permettant quelques écarts pour savourer des spécialités locales. Sa tranche de pain de seigle accompagnée de fromage et de kiwi a été le choix de son petit-déjeuner, à la place des viennoiseries traditionnelles.

Christine a pu savourer un dessert de temps en temps sans culpabilité, car elle n'a jamais considéré ses vacances comme une période où tout est permis. Cette nouvelle perspective lui a permis de se détendre tout en restant en phase avec ses objectifs de santé.

Lire aussi

Transformez votre semoule en un porridge fruité pour des matins gourmands
Découvrez comment préparer un porridge fruité rapide et savoureux avec de la semoule pour un petit-déjeuner délicieux.
14h25
Le voyage de Christine vers une alimentation équilibrée en vacances
Christine partage son voyage vers un équilibre alimentaire pour éviter de prendre du poids en vacances. Son expérience et ses conseils inspirants peuvent guider ceux qui luttent contre le poids.
12h55
Tartinade de brocoli : L'innovation pour vos apéritifs
Explorez cette recette unique de tartinade au brocoli signée François-Régis Gaudry. Une option originale pour vos apéritifs.
11h39
Mini-poivrons farcis à la feta : une expérience culinaire méditerranéenne
Réalisez des mini-poivrons farcis à la feta pour un apéritif méditerranéen ou un plat léger. Parfait pour l'été !
09h54
La recette simple du mi-cuit au chocolat
Apprenez à réaliser un délicieux mi-cuit au chocolat en 5 ingrédients et maîtrisez la cuisson parfaite avec ces astuces.
08h22
Le bowlcake au chocolat : votre dessert prêt en un clin d'œil
Réalisez un bowlcake au chocolat dans un temps record. Une recette facile et délicieuse à savourer au petit-déjeuner ou en dessert.
06h54