Qui peut résister à un muffin au cœur fondant de caramel ? Cette recette simple et rapide apportera une touche sucrée à votre table, idéale pour les amateurs de douceurs ! Grâce à des ingrédients courants, cuisiner ces délices n'a jamais été aussi facile. Prêt à régaler vos proches et vous-même ? Plongez dans cette aventure culinaire !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 2 œufs
- 8 cuillères de caramel au beurre salé
- 1 sachet de levure chimique
- 100 millilitres de lait
Ustensiles
- Moule à muffins
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et faites fondre le beurre.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Incorporez les œufs, le lait et le beurre fondu jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Versez la moitié de la pâte dans les moules à muffins. Ajoutez une cuillère de caramel au centre de chaque muffin.
Étape 4
Recouvrez avec le reste de la pâte et enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Étape 5
Laissez-les refroidir avant de démouler. Servez tièdes pour profiter du cœur fondant.
Astuce de chef
Pour une saveur de caramel encore plus intense, ajoutez une pincée de fleur de sel avant de recouvrir avec la pâte. Cela rehaussera le goût du caramel !
Boisson suggérée
Pour accompagner ces délicieux muffins, un chocolat chaud à la vanille serait parfait, créant une harmonie sucrée qui ravira tous les gourmands !
L’infographie
Si le muffin est né au pays de Galles, ses recettes se sont diversifiées à travers le monde, chaque région ajoutant sa touche unique. Le cœur caramel est une connotation moderne très appréciée !
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