La glace à l'eau aux fruits rouges se présente comme une délicieuse friandise rafraîchissante, idéale pour satisfaire vos envies de douceur tout en restant légère. Parfait pour les journées estivales, ce dessert vous offre une explosion de saveurs fruitées, tout en étant facile à préparer. Suivez nos étapes pour émerveiller vos amis et votre famille avec cette glace maison, à la fois savoureuse et équilibrée.
Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de mélange de fruits rouges surgelés
- 200 ml d'eau de coco
- 5 ml d'édulcorant liquide
- 30 ml de jus de citron
Ustensiles nécessaires
- Moule à glace
- Mixeur
Préparation
Étape 1
Commencez par incorporer dans votre mixeur les fruits rouges surgelés, l'eau de coco, l'édulcorant liquide et le jus de citron.
Étape 2
Mélangez l'ensemble jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.
Étape 3
Versez la préparation obtenue dans des moules à glace.
Étape 4
Insérez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures pour assurer un bon durcissement des glaces.
Étape 5
Démoulez les glaces juste avant de servir afin qu'elles conservent toute leur fraîcheur.
Astuces du chef
Pour une touche de fraîcheur enrichie, n'hésitez pas à inclure quelques feuilles de menthe fraîches hachées dans votre mélange.
Accord parfait
Associez votre glace aux fruits rouges avec un thé glacé aux agrumes pour un duo résolument rafraîchissant.
Info intéressante
Les fruits rouges ne sont pas seulement savoureux, ils regorgent également d'antioxydants bénéfiques pour la santé. Cette recette met en avant leur richesse tout en vous offrant un moment gourmand.
