Une quinzaine de produits à base de canard ont été rappelés en raison de problèmes d'étanchéité des bocaux, qui pourraient influer sur la sécurité alimentaire et causer des cas de botulisme. Il est impératif de ne pas consommer ces produits.
Le rappel, effectué le 14 février, concerne des fritons, terrines, foie gras, confits, et soupes à base de canard, fabriqués par "La ferme au délice royal". Les autorités sanitaires mettent en garde : "Ces produits n'ont pas été fabriqués dans des conditions garantissant la sécurité sanitaire adéquate, ce qui les rend potentiellement dangereux pour les consommateurs".
Produits concernés par le rappel
- Confit de canard : 1 cuisse (380 g), 2 cuisses (620/700 g), 5 cuisses (590 g)
- Rillettes de canard : 120 g, incluant mélange avec foie gras
- Soupe de lentilles et viande de canard, ainsi que soupe de plomb (500 g)
- Terrines variées de canard, incluant des saveurs originales comme figue et foie gras (190 g)
- Sauces tomates canardaises en plusieurs options, incluant champignons forestiers
Important : Ce rappel concerne tous les lots ayant une date limite de consommation entre le 01/01/2021 et le 31/12/2026.
Les consommateurs ayant acheté ces produits doivent les détruire ou les retourner au magasin pour obtenir un remboursement. En cas de consommation, il est conseillé de consulter un médecin pour vérifier l’apparition de symptômes.
