Un plat savoureux et simple
Les ravioles à la ricotta et au persil sont une spécialité qui allie douceur et fraîcheur. Idéales pour une entrée ou un plat principal, ces petites pâtes farcies raviront les papilles des gourmands.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de ravioles
- 250 g de ricotta
- Un bouquet de persil frais
- Parmesan râpé, sel et poivre au goût
Étapes de préparation
1. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le persil haché, du sel et du poivre. Cette farce simple mettra en valeur les saveurs délicates des ravioles.
2. Remplissez chaque raviole avec une cuillère de la préparation. Assurez-vous de bien sceller les bords pour éviter que la farce ne s'échappe à la cuisson.
3. Faites cuire les ravioles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 4 minutes. Servez chaud, parsemées de parmesan râpé pour une touche gourmande.
