Les troubles digestifs comme la fatigue, les ballonnements et les inconforts sont souvent des signes d'inflammation. Il est crucial d'y prêter attention. Une nutrition adéquate peut réduire ces inflammations. Julie Pradines, naturopathe renommée, partage ici ses conseils précieux.
"L'alimentation inflammatoire contribue à divers problèmes de santé, qu'ils soient digestifs ou articulaires, et il est souvent difficile de déterminer leurs causes", souligne Julie Pradines, également auteure de plusieurs ouvrages sur la nutrition. Sur son compte Instagram (@juliepradines_naturopathe), elle partage des habitudes alimentaires bénéfiques pour la santé et la digestion avec ses plus de 79 000 abonnés. Récemment, elle a présenté des catégories d'aliments à inclure ou à exclure pour une alimentation anti-inflammatoire.
Les aliments qui combattent l'inflammation
Si vous souhaitez adopter un régime anti-inflammatoire pour des problèmes spécifiques comme la rétention d'eau ou des inconforts digestifs, voici 5 catégories d'aliments à favoriser :
- Protéines végétales: Les légumineuses (lentilles, pois chiche) et les oléagineux (noix, amandes, pistaches) sont d'excellentes alternatives aux protéines animales, riches en flavonoïdes aux propriétés anti-inflammatoires.
- Oméga 3: Ces bons gras se trouvent dans les huiles (lin, chanvre, caméline), les poissons gras et les graines. Ils aident à réguler le cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
- Pré et probiotiques: En plus des compléments, intégrez des sources naturelles comme le kombucha, le kéfir, le poireau et l'artichaut pour enrichir votre flore intestinale.
- Épices: La cannelle, le gingembre et surtout le curcuma, connu pour ses effets anti-inflammatoires, améliorent vos plats tout en renforçant votre système immunitaire. Attention toutefois à éviter le piment qui peut causer des brûlures d'estomac.
- Aliments riches en antioxydants: Les asperges, épinards et fraises, par exemple, aident à lutter contre le vieillissement cellulaire lié aux radicaux libres.
Les aliments à éviter pour réduire l'inflammation
Certains aliments doivent être évités pour une alimentation anti-inflammatoire, notamment :
- Gluten: Il peut entraîner une réaction immunitaire excessive.
- Lactose et sucre: Souvent responsables d'inflammation digestive.
- Protéines animales: Surtout la viande rouge et la charcuterie, qui engendrent une forte réponse inflammatoire.
- Aliments transformés et fritures: Ces aliments sont particulièrement acidifiants pour l'organisme.
