Les besoins nutritionnels varient non seulement en fonction du sexe, mais aussi selon des critères individuels tels que le poids, la taille et le niveau d'activité physique.
Un récent épisode de l'émission Koh-Lanta, la revanche des 4 terres, diffusé le 8 avril 2025 sur TF1, a suscité des commentaires sexistes. Maxime, d'équipe jaune, a proposé de servir plus aux hommes sous prétexte de leurs "gabarits". Selon lui, il est logique d'augmenter les portions pour les hommes basées sur leurs besoins caloriques.
Un besoin calorique au repos : des moyennes à relativiser
Vérité ou mythe ? Les experts affirment que les hommes n'ont pas nécessairement besoin de plus de nourriture que les femmes. D'après les recommandations sanitaires, la dépense calorique au repos est typiquement de 1600 calories pour les hommes contre 1300 pour les femmes. Toutefois, cette différence ne doit pas être l'unique critère de répartition des rations.
François Mariotti, chercheur en nutrition à AgroParisTech et membre du comité d'experts de l'Anses, explique que "la dépense énergétique au repos est complétée par celle liée à l'activité physique, qui varie d'une personne à l'autre, indépendamment du sexe".
Ponderer l'alimentation sur la base de critères variés
Pour déterminer les apports alimentaires, il est essentiel de considérer divers facteurs : poids, taille, composition corporelle et niveau d'activité physique. Répartir les rations alimentaires uniquement en se basant sur le sexe peut conduire à des erreurs. Comme l'indique l'expert, "dire à une femme qu'elle devrait recevoir moins simplement parce qu'elle est femme est un raisonnement biaisé. Ce qui compte, c'est son poids et son niveau d'activité". Si un homme et une femme partagent la même masse maigre et le même niveau d'activité, leurs besoins énergétiques seront équivalents.
Source : Huffington Post
