vous souhaitez savoir d'où provient le miel que vous achetez ? hugo clément vous livre des conseils essentiels pour éviter les erreurs !
Le miel, un véritable délice ! Mais savez-vous vraiment d'où provient le miel que vous retrouvez dans vos supermarchés ? le journaliste hugo clément a récemment partagé une vidéo instructive sur sa page facebook, dans laquelle il nous aide à identifier la provenance de notre miel. Ne vous laissez plus duper !
la réponse se cache sur l'étiquette
Il est crucial de se méfier des apparences, surtout des étiquettes. Les informations présentes sur nos achats peuvent parfois induire en erreur. C’est particulièrement vrai pour le miel. Grâce aux conseils de l’association Foodwatch France, hugo clément a publié une vidéo révélatrice. On y apprend à analyser soigneusement une étiquette et à déceler les éléments clés pour valider les informations lues. La clé se trouve souvent sur le capuchon.
mélanges d'origines et codes
Sur les capuchons en plastique des pots de miel, il est généralement mentionné le(s) pays d'origine du nectar. Si le nom du pays est bien inscrit et mentionne "France", vous pouvez être tranquille. Cependant, il arrive de rencontrer des abréviations telles que "UKR" pour Ukraine, "ROU" pour Roumanie, et d'autres pays comme l’Argentine, l'Espagne ou la Hongrie. Il est essentiel de noter qu'il s'agit souvent d'un mélange de miels provenant de plusieurs pays.
De plus, des codes indiquent d'autres origines, comme RPC pour République Populaire de Chine, VNM pour le Vietnam ou BGR pour la Bulgarie. Bien que le goût du miel soit souvent agréable, il est possible d'opter pour des alternatives plus responsables sur le plan de l'empreinte carbone.
Évitez également de vous laisser séduire par les illustrations d’apiculteurs sur les emballages, car cela ne garantit en rien l'authenticité du produit.
optez pour le miel local
Comment être assuré de la qualité et de la provenance de votre miel ? la meilleure solution consiste à vous rendre directement chez un apiculteur local. En plus de déguster un produit de qualité, vous soutenez également un artisan de votre région. Que vous optiez pour un miel de fleurs, de montagne ou d'agrumes, les choix sont vastes.
