Après un week-end de festivités, votre balance affiche 2 kg en plus. Avant de vous lancer dans des repas allégés, sachez que ces kilos supplémentaires sont souvent dus à une accumulation d'eau.
Les muscles et la prise de poids
La diététicienne Violette Babocsay affirme que le poids des organes et des os est relativement constant à l'âge adulte. En revanche, la prise de muscle est un processus lent. Pour gagner un kilo de muscle, il faut du temps, de l'exercice et des protéines, tandis que la perte de ce même kilo peut se faire plus rapidement.
Une notion importante est que le stockage de graisse n'est pas instantané. En moyenne, un kilo de graisse représente 7 700 kcal non utilisées par le corps. Avec des excès ponctuels comme cinq verres d'alcool, vous ne pouvez pas prendre du poids d'un coup, car le surplus calorique s'accumule au fil du temps.
Rétention d'eau: l'illusion de la prise de poids
La variation du poids liée à l'eau peut se faire en une seule journée. Plusieurs facteurs influencent la rétention d'eau, tels que les aliments consommés, l'activité physique ou l'efficacité de la circulation sanguine. Pour illustrer, consommer des aliments riches en sel ou en alcool peut exacerber ce phénomène.
Violette Babocsay insiste sur le fait que les fluctuations de poids brusques ne doivent pas être immédiatement interprétées comme des gains ou pertes de graisse. Un suivi sur le long terme est essentiel pour identifier les véritables tendances de votre poids.
