Vous privilégiez l'eau en bouteille ? Notre nutritionniste vous guide pour sélectionner l'eau idéale selon vos besoins spécifiques.
Selon une enquête de 2020, 67 % des Français consomment de l'eau du robinet quotidiennement. Quant à l'eau en bouteille, elle se divise en deux grandes catégories : l'eau de source, issue de nappes souterraines, et l'eau minérale naturelle, dont la composition minérale est stable et déterminée par les roches qu'elle traverse.
L'eau minérale naturelle : un atout pour votre santé
Pourquoi intégrer l'eau minérale naturelle à votre quotidien ? Nouchka Simic, diététicienne-nutritionniste spécialisée, répond : "Les eaux minérales sont bénéfiques pour la santé en raison de leur richesse en minéraux. Contrairement aux idées reçues, ces minéraux sont facilement absorbés par l'organisme, offrant une excellente biodisponibilité. Ainsi, cette eau ne se limite pas à une simple hydratation, mais constitue un excellent moyen d'enrichir votre apport en calcium, magnésium, sodium, etc., sans recourir à des compléments alimentaires."
Choisir une eau minérale selon vos apports alimentaires
Comment sélectionner votre eau minérale ? Cela dépend de votre état de santé et de vos habitudes alimentaires, affirme la nutritionniste. "Les eaux riches en calcium, telles que l'Hépar ou la Contrex, sont idéales pour les personnes qui consomment peu de produits laitiers. Pour ceux qui ressentent souvent de la fatigue, le magnésium présent dans des eaux comme Rosana ou Quézac peut être particulièrement bénéfique. Les eaux riches en bicarbonate, comme la Saint-Yorre, sont également utiles pour les sportifs grâce à leur teneur élevée en sodium."
Attention ! "Consommer la même eau minérale systématiquement peut entraîner un excès de certains minéraux. Il est donc recommandé de varier les marques pour bénéficier d'un éventail de nutriments !"
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