Un rapport de la confédération Oxfam révèle que les Pays-Bas se classent en tête des pays où l'alimentation est la plus saine au monde, suivis de près par la France et la Suisse.
Les pays d'Europe de l'Ouest occupent les douze premières places dans ce classement, qui évalue la qualité de l'alimentation dans 125 pays. En plus des Pays-Bas, la France et la Suisse, on retrouve l'Autriche, la Belgique, le Danemark, la Suède, l'Australie, l'Irlande, l'Italie, le Luxembourg et le Portugal. Ces nations se distinguent par des taux remarquablement bas de malnutrition et de sous-alimentation, ainsi qu'un excellent accès à l'eau potable.
Une diversité alimentaire favorable
Les Pays-Bas sont en tête grâce à des prix alimentaires abordables, un taux de diabète relativement bas et une plus grande variété de produits alimentaires.
Toutefois, cette réussite alimentaire ne signifie pas que l'Europe est exempte de problèmes.
L'envers du décor : l'obésité en hausse
Malgré leur position privilégiée en termes de qualité alimentaire, les pays développés, y compris ceux figurant dans le haut du classement, connaissent une prévalence alarmante de l'obésité. Plus d'un milliard de personnes dans le monde sont aujourd'hui en surcharge pondérale ou obèses, ce qui souligne des lacunes dans notre système alimentaire global.
A l'opposé, des pays d'Afrique comme le Tchad, l'Éthiopie et l'Angola figurent en bas de liste. Ces nations affrontent des défis considérables en matière d'accès à une alimentation nutritive, souvent en raison de coûts élevés et de mauvaises conditions d'hygiène.
L'organisme Oxfam souligne qu'il est urgent de lutter contre cette dualité où certains souffrent de sous-alimentation tandis que d'autres peinent avec l'obésité, même dans une même région.
