Vous cherchez une collation délicieuse et nutritive ? La diététicienne-nutritionniste Pauline Pied vous dévoile ses astuces pour des en-cas sains, rapides à préparer et riches en bons nutriments.
Face aux petites faims qui surviennent en dehors des repas, il est parfois tentant de grignoter. Toutefois, pour réussir une perte de poids, cette habitude est déconseillée afin de ne pas trop augmenter son apport calorique. En effet, les aliments gras et sucrés sont souvent les plus prisés car ils stimulent la production de dopamine, ce fameux neurotransmetteur qui nous procure du plaisir. Pour éviter les excès tout en se faisant plaisir, voici les conseils de la diététicienne, bien connue sur Instagram sous le nom de @__paulinediet.
Comment concevoir une collation équilibrée ?
Pour une collation saine, le but est d’éviter qu’elle soit trop riche en graisses, sucres ou sel. Il n’est pas nécessaire de se limiter à une collation légère, comme une simple pomme. Selon Pauline Pied, "seulement manger une pomme n’est pas suffisant" ; cela pourrait même entraîner une fringale rapide. Elle recommande de concevoir vos collations de la même manière que pour des repas équilibrés. Voici les éléments essentiels à combiner :
- Féculents : pains, flocons d’avoine, etc.
- Protéines : œufs, fromage, noix, etc.
- Lipides : avocats, noix, huiles saines, etc.
- Fibres : légumes, fruits, etc.
Idées de collations rapides et saines
Pour un équilibre alimentaire optimal durant votre démarche de perte de poids, Pauline Pied propose des idées de collations qui allient rapidité, goût et faible apport calorique. Prévoyez moins de 5 minutes pour préparer chacune de ces recettes :
- Toast de pain de céréales accompagné d’un œuf dur et 30 g de fromage frais.
- Bol de petit-suisse nature avec une cuillère à café de miel, des flocons d’avoine, des graines de chia et quelques noix de pécan.
