En cette période de confinement, nombreux sont ceux qui cherchent des recettes à la fois gourmandes et réconfortantes. Pour répondre à cette quête, nous vous proposons aujourd'hui une recette de brownie vegan qui ne manquera pas de vous étonner grâce à un ingrédient surprenant !
Les ingrédients nécessaires
- 200 g de purée de dattes
- 100 g de farine d'amande
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 banane mûre écrasée
- Une pincée de sel
- 50 ml de lait végétal
- Des noix ou des éclats de chocolat noir (facultatif)
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la purée de dattes, la banane écrasée et le lait végétal jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les ingrédients secs : la farine d'amande, le cacao et le sel. Mélangez bien.
- Incorporez des noix ou des éclats de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
- Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et dégustez !
Ce brownie vegan est non seulement rapide à réaliser, mais il saura également ravir les papilles de tous, même ceux qui ne suivent pas un régime vegan. Profitez de cette recette facile pour apporter du réconfort et de la douceur dans votre quotidien.
