Vous connaissez sûrement cette chaîne emblématique réputée pour ses buffets à volonté. Préparez-vous à la découvrir sous un nouveau jour ! Flunch, le célèbre restaurant, fait peau neuve et innove.
"Ici, c'est permis!" Avec ce slogan audacieux, l'enseigne française Flunch entreprend une transformation radicale. En effet, la crise sanitaire a profondément impacté le groupe, conduisant à la fermeture de 57 établissements en 2021 et à une chute de son chiffre d'affaires. Plutôt que de se laisser abattre, Flunch a choisi de tourner la page en investissant 100 millions d'euros pour moderniser ses 150 restaurants d'ici fin 2025. Un changement qui promet d'importantes surprises !
Un nouvel univers ludique et convivial
Flunch se dote d'une nouvelle décennie destinée à attirer un public plus jeune. Les premiers établissements rénovés reflètent cette nouvelle identité avec une variété de jeux, tels que baby-foot et flipper, créant un véritable espace de vie. Pour le bonheur des familles, des bulles thématiques ont été ajoutées, permettant aux enfants de s'imaginer croquer dans un burger dans un décor de jungle ou sur un bateau de pirates. Les adultes, quant à eux, peuvent profiter d'un espace bar pour se détendre autour d'un cocktail.
Une expérience culinaire réinventée
En parallèle d'un nouveau logo agrémenté d'un point d'exclamation, Flunch réinvente son service avec un concept de food court, remplaçant l'ancienne cafétéria-self service. Nouveaux comptoirs offrent un choix varié : pizza, pâtes, burgers, cuisine de bistrot, wok asiatique, grillades, planchas et galettes. De quoi satisfaire les envies de tous les convives !
La carte fraîchement mise à jour conserve certains classiques, comme le quart de poulet rôti et les frites à volonté, tout en renouvelant 80 % de ses plats chauds. Pour les desserts, le choix est vaste avec des glaces, gaufres et crêpes personnalisables garnies à souhait. Le nouveau Flunch a ouvert ses portes au centre commercial Auchan de Roncq, près de Lille, le 17 mars 2023, avec une vingtaine de réouvertures prévues pour 2023. L'enseigne vise à presque doubler son chiffre d'affaires pour atteindre 400 millions d'euros d'ici 2026. Flunch n'a pas l'intention de reculer !
