Une boulangerie française à New York se distingue avec ses délicieuses boîtes de mini-croissants à déguster comme des céréales, un petit déjeuner qui enchante de nombreux américains !
Après le succès des mini-pancakes et des mini-churros façon céréales, la boulangerie L'Appartement 4F, située à Brooklyn, fait sensation grâce à ses mini-croissants à manger comme des céréales. Les clients font la queue chaque jour, prêts à débourser la coquette somme de 50 dollars par boîte pour ce régal !
C'est quoi cette tendance des croissants-céréales ?
Ouverte en mai 2022 par Gautier et Ashley Coiffard, L'Appartement 4F est devenue une référence dans le quartier. Bien que cette boulangerie propose une variété de pains et de viennoiseries, ce sont leurs mini-croissants qui attirent le plus de monde. Ces douceurs uniques sont préparées pendant plusieurs jours. Selon Gautier Coiffard, la pâte à croissant nécessite déjà deux à trois jours de fermentation, suivie de plusieurs heures pour façonner et cuire les mini-croissants avant de les déshydrater. Chaque boîte contient 250 pièces !
Les céréales mini-churros devenues virales sur TikTok
Avez-vous déjà goûté de chauds churros enrobés de chocolat ou à la fleur d’oranger lors des fêtes ? Maintenant, revivez cette expérience au petit déjeuner avec ces nouvelles céréales qui font buzz !
Malgré leur prix élevé, la tendance des mini-croissants-céréales a explosé, avec plus de 15 millions de vues sur TikTok grâce au hashtag #cerealcroissant. Si les américains adoptent cette nouvelle version du croissant avec enthousiasme, Gautier Coiffard note que la réaction en France est moins positive, avec beaucoup de critiques venant de là-bas. "Il y a eu beaucoup de réactions partagées sur ces mini-croissants, la plupart des commentaires négatifs proviennent de Français", s’amuse-t-il. Alors, seriez-vous prêt à investir près de 50 euros pour cette expérience culinaire unique ?
