Si vous souhaitez concilier plaisir gustatif et santé, ne manquez pas chaque samedi à 20h l'émission « chefs vous mettent à table » sur Top Santé TV. Ce programme novateur propose une fusion entre art culinaire et bien-être.
Le chef Marc Meurin, à la tête de « L'atelier de Marc Meurin » à Lens, vous guidera dans la préparation d'une délicieuse gelée de pamplemousse accompagnée d'un beurre d’orange et de gingembre. Grâce à ses conseils, cette recette n’aura plus de secrets pour vous. De plus, un expert en santé apportera son éclairage sur l'équilibre des lipides pour garantir une alimentation saine.
Le pamplemousse, un allié santé
Le professeur Pinget, diabétologue, met en avant les nombreuses vertus du pamplemousse : “Ce fruit est non seulement riche en vitamines et en antioxydants, mais il est également faible en calories, avec seulement 36 calories pour 100 grammes.” La vitamine C qu'il contient est essentielle, car l’organisme humain ne peut pas la synthétiser. Il est donc crucial de l’intégrer dans notre régime alimentaire.
Intégrez le pamplemousse à vos plats pour découvrir ses multiples saveurs tout en préservant votre équilibre nutritionnel.
