À l'approche des festivités de fin d'année, les rayons des supermarchés s’emplissent de chocolat sous toutes ses formes. Entre les emballages festifs et les marques bien connues, il devient difficile de résister. Pourtant, un médecin nutritionniste a récemment mis en lumière certains chocolats qui pourraient nuire à votre santé.
Le chocolat est souvent au cœur des célébrations de Noël, symbole de douceur et de partage. Toutefois, tous ne sont pas à consommer sans modération. Dans son ouvrage, Guide d’achat pour bien manger, le médecin Jean-Michel Cohen livre son expertise sur les choix à éviter.
Les 4 chocolats à éviter selon Jean-Michel Cohen
Voici les quatre marques de chocolat courantes dont la qualité nutritionnelle est problématique :
L’Original Lait Rochers de Suchard
Ces rochers emblématiques contiennent davantage de graisses végétales, telles que l’huile de palme, que de beurre de cacao. Avec 197 kcal par portion de 35 g, leur consommation excessive est à craindre.
Raffaello de Ferrero
Ces douceurs à la noix de coco révèlent une composition alarmante avec près de 30 % d’acides gras saturés, ce qui en fait un choix calorique dans sa catégorie.
After Eight de Nestlé
Bien que ces chocolats à la menthe soient populaires, leur recette est principalement constituée de sucre, de sirop de glucose et de graisses végétales, ce qui soulève des inquiétudes.
Chocolats boules Lindor Lait de Lindt
Malgré leur réputation de fondants, ces chocolats présentent une liste d'ingrédients dominée par le sucre et les graisses, reléguant la pâte de cacao en bas de la liste.
Source : Guide d’achat pour bien manger, Jean-Michel Cohen, éd. First
